螺蛳粉品牌传播至今只有三四十年的历史，时间并不是很久，但螺蛳粉的手工制作技艺已经入选了世界非物质文化遗产名录，可以说是相当厉害了。螺蛳粉源于广西，是当地特色美食，尤其近一两年开始火爆起来，螺蛳粉的足迹遍布全国，在全国各地突然出现了不少螺蛳粉的经销商，广西以外地区的人们也都尝到了这种非常有特色的地方美食。
漯河螺蛳粉加盟店情况
螺蛳粉的味道非常有特点，以至于有些人可能难以接受他的“臭”和“腥”，甚至闻到气味就会避而远之，就和臭豆腐、榴莲一样，但如果你足够有勇气品尝一口的话，螺蛳粉的鲜美、酸爽一定会让你欲罢不能。螺蛳粉之所以叫做螺蛳粉是因为他的汤是由螺丝熬制，也是他“腥”味的来源，而他的“臭”主要是由于里面加入了广西特色发酵的酸笋，品尝之后绝对让人欲罢不能。再配上Q弹爽滑的米粉、肉、绿叶蔬菜、花生、炸腐竹，口感丰富又有层次，让人难以忘怀。人们不能接受的“臭”味和“腥”味才正是螺蛳粉的最大特色和美味之处，如果想加盟螺蛳粉店，首先要考虑当地人的口味，开头可能会有一定的困难，需要想一些方法来让人接受这种美味，可以尝试免费试吃等方法打开市场。
等人们接受之后绝对会发现，螺蛳粉闻着臭，吃着香，鲜而不咸，麻而不燥，油而不腻。关于漯河螺蛳粉加盟店情况，螺蛳粉现在市场空间还很大，特别是在北方城市，专门经营螺蛳粉的店铺不多，有发展前景，有计划投资螺蛳粉店的创业者肯定也是有独特眼光和思路的，就和臭豆腐一样，开始也是不被人接受，慢慢的大家就发现了其中的美味，只要认真经营，螺蛳粉也一定可以打开市场。