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卤水猪舌的做法 - 卤水猪舌怎么做
02-29食材明细主料猪舌（一条）辅料花椒（适量）大料（适量）生抽（适量）老抽（适量）姜片（适量）蒜瓣（适量）盐（适量）五香（口味）卤（工艺）数小时（耗时）普通（难度）卤水猪舌的做法步骤1、猪舌一条，用盐搓净外表粘液。2、洗净后的猪舌，放入锅中，加水。3、煮至水开后...
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豆腐蟹的做法 - 豆腐蟹怎么做
02-29“豆腐蟹，集鲜嫩由一起，百吃不厌烦，本是老公的拿手好菜，被我学会后，他便成了甩手掌柜的了。”食材明细主料活螃蟹（一只）豆腐（一盒）辅料盐（二勺）小葱（二根）咸鲜（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）豆腐蟹的做法步骤1、螃蟹一只洗净。2、将...
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冬瓜菊的做法 - 冬瓜菊怎么做
03-01“我相信！用心营造的美食，可以融化那一颗冰冷的心。我相信！人与人之间，美味的佳肴，可以成为我们沟通的桥梁。我心怀一份希望！希望借助于精致的美食！为家乡的人们送上一份美丽的祝福。”食材明细主料冬瓜（1000克）辅料生粉（适量）吉...
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芋头炖肉的做法 - 芋头炖肉怎么做
03-01“芋头的营养价值很高，块茎中的淀粉含量达70%，既可当粮食，又可做蔬菜，是老幼皆宜的滋补品，秋补素食一宝。芋头食用方法很多，煮、蒸、煨、烤、烧、炒、烩均可。我家最常吃的做法是把芋头蒸熟后蘸糖吃。今天做一个芋头炖肉。...
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鸡蛋三文治的做法 - 鸡蛋三文治怎么做
03-01食材明细主料鸡蛋（2个）方包（2片）辅料盐（1克左右）沙律酱（适量）甜味（口味）技巧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）鸡蛋三文治的做法步骤1、把鸡蛋煮熟，剥壳。2、鸡蛋里面的蛋黄拿出来。3、蛋白切碎。4、在蛋白上面加上蛋黄，盐，沙律酱。5、把蛋白...
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熏醋烧划水的做法 下饭菜“熏醋烧划水” 熏醋烧划水怎么做
03-01“逛超市，偶尔看到出售海鲈鱼的分割肉。由于鱼很大，整条的无人问津，因此售货员把它分割来出售。这种海鲈鱼虽然不太好吃，但，新鲜刺少，我这人又最怕鱼刺，呵呵！我看很新鲜，就挑了一段鱼尾巴。海鲈鱼的鱼尾部很嫩，含的胶原蛋白也多...
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牛肉通心卷的做法 - 牛肉通心卷怎么做
03-01食材明细主料通心粉（大号，8个）辅料牛肉馅（100克）豌豆（1把）胡萝卜（1/3根）干淀粉（2汤匙）配料大葱（适量）姜（适量）水发黑木耳（适量）红酒（1汤匙）生抽（1汤匙）白糖（1克）盐（2克）黑胡椒粉（1克）香油（1汤匙）咸鲜（口味）烧（工艺）一小时（耗时）普通（难度）牛肉通心卷的做法...
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西芹百合炒虾仁的做法 百年好合：西芹百合炒虾仁 西芹百合炒虾仁怎么做
03-01“我们在喜筵上经常能吃到西芹炒百合，这道菜味道清淡，但是寓意很特别，包含着百年好合的美好祝福。春节家宴菜也少补了它：西芹百合寓意勤勤恳恳、工作顺利、家庭和睦。”食材明细主料西芹（适量）鲜百合（适量）辅料红彩椒（适量）虾仁...
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栗子烧鸡的做法 栗子烧鸡（附轻松去栗皮） 栗子烧鸡怎么做
03-01“很好吃又很简单的一道菜，就用很家常的做法把两样东西扔到一块就可以做出很美味，我觉得栗子煮菜很好吃~特别是跟鸡或者肉，栗子吸收了肉里面的香味，吃起来又糯又香~”食材明细主料栗子（适量）鸡（半只）辅料酱油（适量）盐（适量）糖（适量...
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蒜蓉通菜梗的做法 - 蒜蓉通菜梗怎么做
02-29“家里人有喜欢通菜梗的，有喜欢吃通菜叶的，索性将通菜分成两种菜来炒，简单又如各人所意！”食材明细主料通菜梗（300克）辅料猪油（适量）蒜蓉（适量）配料盐（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蒜蓉通菜梗的做法步骤1、将通菜梗洗净...
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双葱炒童子鸡的做法 - 双葱炒童子鸡怎么做
03-02食材明细主料童子鸡（适量）辅料洋葱（适量）小葱（适量）配料姜（适量）老抽（适量）盐（适量）干辣椒（适量）葱香（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）双葱炒童子鸡的做法步骤1、洋葱、小葱、童子鸡、姜。2、童子鸡洗净切小块，洋葱切方块，小葱切段，姜切丝...
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秘制大薯宝的做法 - 秘制大薯宝怎么做
03-01“这个大薯宝之前是在新加坡的麦当劳吃的，麦当劳时不时就有些特别的新品推出，而且只推一段时间。我巨爱吃这个大薯宝，当年也算吃了不少。去年在香港麦当劳又推出了一次，所以马上跑去捧场了。现在把做法给大家说说，这样就可...
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剁椒炒花蛤的做法 - 剁椒炒花蛤怎么做
02-29食材明细主料花蛤蜊（适量（洗净））自制剁椒（适量）葱（适量）辅料盐（适量）油（适量）料酒（适量）生抽（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）剁椒炒花蛤的做法步骤1、主辅料：洗净的花蛤蜊、自制剁椒、葱。2、起锅热油，爆香葱花。3、放入剁椒炒...
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鲫鱼炖萝卜条的做法 - 鲫鱼炖萝卜条怎么做
03-01“鲫鱼和萝卜的搭配，因该是很鲜美的绝配。这种吃法应该算是皖北地区的的一种家常炖菜。在秋冬季,家庭餐桌的一道美味佳肴。”食材明细主料小鲫鱼（六条）白萝卜（两个）辅料鸡蛋液（适量）蒜苗（适量）配料葱姜蒜（适量）糖（适量）老抽（适量）生...
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卤拌三丁的做法 - 卤拌三丁怎么做
03-01“喜欢卤菜，即可下饭，也可下酒。卤好的小菜具有各种调料的香气，所以卤制出来的东西除了有醇厚的五香味感外，还有特别的香气。这些香气可提神，醒脑，所以在品尝卤菜时，既可以达到良好的味觉感官，还可以产生良好的嗅觉感官，是佐酒...
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五香熏鱼的做法 春节家宴美味饮酒小菜“五香熏鱼” 五香熏鱼怎么做
03-01“中国传统的春节家宴离不开鱼，吃鱼，以示吉庆有余或年年有余之意。通常热菜都是以整尾的鱼来制作，例如，红烧鱼、干烧鱼、清蒸鱼、糖醋鱼等等都可以，造型以漂亮美味为原则。过去的春节家宴的大菜都已整鸡、整鱼、整虾、四喜...
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虾米酱炒烧肉的做法 家常菜肴@@虾米酱炒烧肉 虾米酱炒烧肉怎么做
02-29“呵呵...大家发现吗？烧肉在我家出現的机率挺高的！因为LG都爱吃。所以每逢初一十五或什么大日子，LG就会买烧肉来拜拜。所以每个月都会吃上3至4次烧肉。对LG来说烧肉怎么吃也吃不腻。大家也凑合一起来吃吧”食材明细主料...
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芥香鸡肉的做法 - 芥香鸡肉怎么做
03-01“此菜汤汁浓稠、香味浓郁，喜欢法式芥末和奶油的可以一试”食材明细主料鸡胸肉（500g）辅料洋葱（1个）面粉（1汤匙）奶油（200ml）浓缩鸡汤（2汤匙）白葡萄酒（100ml）芝士末（50g）黄油（1汤匙）配料蒜（1粒）法式芥末（1汤匙）盐（适量）胡椒粉（香菜）微辣（口味）烧（工...
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日式照烧版烤牡蛎的做法 - 日式照烧版烤牡蛎怎么做
02-29“上学的时候学过一篇课文《于勒叔叔》，里面讲到海边的牡蛎撬开壳后就可以生吃，一直很好奇生的肉类怎么可以吃呢，之后到了广东，终于识得牡蛎的真面目了，基于海水污染的原因，已经没人敢生吃了，多数用来炒或者做汤，前些年又流行...
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豆泡烧排骨的做法 - 豆泡烧排骨怎么做
03-01食材明细主料排骨（适量）豆泡（适量）辅料酱油（适量）盐（适量）鸡精（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）半小时（耗时）普通（难度）豆泡烧排骨的做法步骤1、油烧热，把排骨排骨放入翻炒成两面泛黄。再把豆泡放入翻炒一下。2、放料酒。用锅盖盖上闷上个3分钟...
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虾米芥菜的做法 【虾米芥菜】 虾米芥菜怎么做
03-01食材明细主料芥菜（适量）虾米（一把）辅料猪油（适量）水淀粉（适量）配料盐（适量）鸡精（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）虾米芥菜的做法步骤1、芥菜洗净切成细条，芥菜头切成片。2、猪油适量，下入芥菜煸炒。3、加适量盐煸炒至软。4、...
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黄焖鱼泡的做法 进补的好帮手 --- 黄焖鱼泡 黄焖鱼泡怎么做
03-01“昨天去超市正好看到有鱼泡卖图新鲜就买来吃了味道还不错!鱼泡是一种富有粘性的物质，含有极丰富的蛋白质、维他命、矿物质等营养成分，所以，鱼泡具有补肾虚、健腰膝、养阴益精及滋润养颜的作用。对于体质虚弱、真阴亏损...
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雞蛋太陽花的做法 - 雞蛋太陽花怎么做
03-01“鸡蛋是人类理想的天然食品，在吃法上也应注意科学。对于老年人来说，吃鸡蛋应以煮、卧、蒸、甩为好，因为煎、炒、炸虽然好吃，但较难以消化。如将鸡蛋加工成咸蛋后，其含钙量会明显增加，可由每百克的55毫克增加到512毫克，约为...
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老坛酸角小焖肉的做法 自家的老坛泡菜“老坛酸角小焖肉” 老坛酸角小焖肉怎么做
02-29“天气稍晾就喜欢吃一些口味浓重的菜肴。最近做川味儿的菜肴比较多，因此家里的泡椒、泡姜、泡角都用完了，借此机会再做一些“泡菜”来介绍给大家，咱们来共同切磋交流制作心得。制作四川“泡菜”的原料相当广泛，很多硬性蔬...
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葱香黄鱼的做法 老幼皆宜家常菜--葱香黃魚 葱香黄鱼怎么做
03-01“营养分析：1.黄鱼含有丰富的蛋白质、矿物质和维生素，对人体有很好的补益作用，对体质虚弱和中老年人来说，食用黄鱼会收到很好的食疗效果；2.黄鱼含有丰富的微量元素硒，能清除人体代谢产生的自由基，能延缓衰老，并对各种癌症有防...