美食

食材明细主料低筋粉（1/2CUP1汤匙）蛋（两只）辅料香草香精（1/4茶匙）食油（3茶匙）澄汁（3茶匙）配料糖（15G）柠檬酸或白醋（1/4茶匙）甜味（口味）烤（工艺）一小时（耗时）普通（难度）杯蛋糕的做法步骤1、将1/2CUP+1汤匙的抵筋粉入在筛面杯，再加1/3BACKINGPOW...

“其实，也可以用新鲜水果，我尝试了酒渍樱桃也很不错呢。。关键看大家的口味。。呵呵”食材明细主料五花肉（150克）山药（30g）香菇（10克）油菜（5个）辅料牛奶（200ml）蛋黄（两个）香草精华（2茶匙）淡奶油（200ml）曼越梅（适量）红酒（适量）配料糖（40g）原味（...

“这是我们这儿的家常菜，基本没有人不喜欢吃这个菜，里面的毛豆米很香！”食材明细主料鸡腿（两只）毛豆米（一碗）辅料葱（少许）姜（少许）蒜（少许）油（适量）盐（适量）糖（适量）料酒（适量）酱油（适量）鸡精（适量）咸甜（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）毛豆米烧鸡...

“1.河豚按操作规程杀净，鱼皮烫洗干净，鱼肝漂洗、去净血液、剪片。2.少许色拉油炒肝，约3分钟成金黄色。3.加入纯净水，烧开，放入洗净的鱼身、生姜、葱、猪油、少量白酒，大火烹制15分钟。4.放入鱼皮，中、小火烹制15分钟，至汤浓...

会冒烟的冰淇淋，大家有没有听说过。现在的网络上是很流行的，吃起这样的冰淇淋就像是有雾一样，会从鼻子还有嘴巴中冒出一层烟气，口感上比较一般的冰淇淋还要好，外观也好看。那么会冒烟的冰淇淋怎么做的呢?以下小编就来带着...

人体上火最明显的症状就是长口疮，而口疮又名口腔溃疡，让人是又恨又痛，因为不吃不喝的时候没有感觉，说话也不会觉得疼痛，但是当你喝水吃饭的时候，稍微刺激一下，就会令你疼痛不止，影响你的食欲。但是口腔溃疡是可以吃一些水果来...

我们都知道孕妇是非常讲究的生物，非常难伺候，无论是饮食还是生活，稍不留神可能就会后患无穷。但是想要当一个孕妇也是非常讲究的。如果你想要生一个小宝宝，或者是正在备孕也要很讲究，比如你需要了解备孕期间需要吃什么。备...

你知道什么是珊瑚吗?在我们的认知里面觉得珊瑚是一种植物但事实上它是一种动物。它是由许多珊瑚虫的石灰质骨骼大量聚集而形成的。形状大多都像树枝一样，但是有的珊瑚呈现的形状是盘状或者是块状。珊瑚的颜色大多有红...

我们每天都会吃饭，主食很重要，吃什么菜更重要。一日三餐是老祖宗留下的传统，人们除了要吃蔬菜以外还要吃一些肉类来保证营养的均衡。肉类的做法非常多，那么，生活中肉类的菜有哪些呢，感兴趣的小伙伴一起来和小编看看吧。一、...

说到三鲜米线，口水是否直流了呢？是否还回味着昨天的味道，让你久久不能忘怀，它如同初恋般的回忆，抹不去。你是否还回味着呢？你有口福了，小编在这里，就是告诉你，三鲜米线怎么做好吃，自己动手丰衣足食，小编介绍的做法，绝对让您回味无...

中国的早餐的种类极其丰富，包子、豆浆、油条都是必不可少的，早餐能够满足人体一上午的需求，所以早餐是不可以不吃的。今天，小编我就来给大家介绍一下如何自己制作包子以及蒸包子一般要多久时间，喜欢吃包子的人不能错过哦。...

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料鱼片：适量盐：一小撮蛋清：半个料酒：一茶匙厚的红薯湿淀粉：一茶匙（5ml）辅料具体步骤1.鱼片洗净沥干用干净的布吸干表面水份(如果操作环境干净，也可以不洗)。鱼...

对于以瘦为美的这个年代，吃什么可以健康减肥呢是一个非常重要的问题。因为我们既想要身材好，又不想让自己因为减肥减出一身的毛病，所以都很重视和关心这个问题，这篇文章就是为了这一部分爱美的人写的，希望可以帮助到你们。...

波立维功效有什么呢？什么又是波立维？它具体在医学界中能发挥什么样的作用和功效，下面就带大家一起来了解一下波立维，它在使用中和普通的一些药片，比如阿莫西林胶囊等这些药品有没有什么冲突？它又有什么神奇之处？一、波立维功...

“夏天的到来，随着天气炎热。应该每天多吃水果、果汁之类的。今天做了个柠檬苹果汁。喝着清凉爽口的好开心哦~”食材明细主料苹果（1个）柠檬（半个）酸甜（口味）生鲜（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）柠檬苹果汁的做法步骤1、把苹果洗净，柠...

现在有许多人都在减肥，他们认为吃得太多是长胖的主要原因，所以，那些减肥的人就尽量减少自己对食物的摄入。在早餐，有的人只选择吃一个煮鸡蛋，他们认为煮鸡蛋已经足够满足自己需要的营养，又不会吃得太多，减肥吃煮鸡蛋好吗？一、...

挑食，已经是现在小孩子的通病了。所以，家长们由其有注意孩子的的饮食健康情况。那么，特别像婴儿补锌的食物有哪些呢？这些常识都需要妈妈们牢记的。下面，小编就一起告诉大家婴儿时期应该需要补锌的食物是有哪些的：婴儿补锌的...

家里有孕妇的朋友们一定要注意啦，要时时刻刻注意孕妇的营养补充，保证每天心情愉快，这样大人和小孩子都可以健健康康的。我们要从日常饮食下手，注重什么该吃的什么不该吃，吃什么可以增加所需要的营养。孕妇都吃什么，看了这篇...

我们都知道宝宝在妈妈的肚子里面的时候，宝宝是通过妈妈的脐带来获取外界的营养的；一旦宝宝从妈妈的肚子里面出来的时候，就是通过妈妈的乳汁来获取营养，所以妈妈需要保证有足够的奶水，因此很多的妈妈就在询问小编：孕妇吃什么...

经过十月怀胎，终于卸下了大肚子，产后一个月是身体恢复和调理的重要时期，俗称坐月子。生完孩子后，身体的泌尿系统、消化系统和循环系统等还没有恢复正常的机能，在饮食上和生活细节上都要多加留意。那么，产妇坐月子期间能吃什...

我们的生活与食物息息相关,是生命之源，因为其含有丰富的营养元素，不仅只有果腹的作用，也有增强人体某方面机能的作用。降高血压的食物大家可能都略知一二，但是具体还有哪些？以及他们的功效是如何实现的？今天会带大家走进吃...

七月份正是酷暑难耐，烈日炎炎的季节，出门逛上一圈，就会汗如雨下，甚至待在空调房里也不能够满足我们抗暑的欲望，这个时候你是不是就想来一根冰冰凉凉入口即化的雪糕呢？现在就让我们了解一下美味好吃的豆沙雪糕的做法吧！豆沙雪...

火锅是我们生活中常见的一种美食，从古至今都是非常受到欢迎的，不同地区的火锅有着不同的口味，但说最有名的应该是重庆和四川的火锅，主要以麻辣为主，而且火锅里面有各种各样的配菜，一次性就能让你们吃到爽，那么火锅热量高吗？吃...

夏天又到啦，炎热的天气可千万不要随便出门呢，外面的太阳真的是太毒了，出门一阵子就会晒黑一个度，所以紫外线真的就是美白的天敌呢。那么，有很多爱美的女生也在问，吃什么可以美白肌肤呢？今天小编就带你们一起去瞧瞧。一、吃什...

“茗草阁”这名字一听就非常的有诗意有木有？第一次我就是被它的名字给吸引了，从此就陷入而不可自拔了。它们的甜品种类还是挺多的，不过要说当然是最为经典的啦越莓桃胶西米露，每次真的是感觉不够吃呀，心塞塞芒果龟苓膏，嗯！推...

来了很多次了，菜品很精致，不过这次小哥哥的服务还需要再培训一下哦，有点不知所措哦！这个螃蟹端上来的时候，我觉得它真的好像一个乖宝宝哦，哈哈蟹粉虾仁、蟹粉焗海螺都好好吃，非常推荐点一个单人套餐一人吃的，绝对吃到你付墙而...

一个人吃日料的初体验，那么大一盒，根本吃不完！店面是偏中式的装修，一个人在店里吃一盒寿司好尴尬。对不起，我一个人吃不完，小幸运套餐对我而言根本不幸运呢！虽好吃，但吃不完！店名：宗综钟日式寿司料理价格：套餐52地址：广东鹤山市新...

以前就经常来这家“洞味圆自助餐”，眼见它葱90/人到130/人，不知道这味道是否还值得我一而再地去回顾。蒜蓉生蚝味道还是让我心底一暖，虽然价格涨了，但是味道没变。三文鱼是我的最爱啊！喜欢的三文鱼一定要多吃一点。牛扒好...

“在北美，无论是家庭聚餐、Party或是冷餐会都会有新鲜的生蔬菜。吃法就是这样生吃，沾着酱料，酱料的种类很多，人们可根据自己的口味选择；人们常生吃的主要就是这几种，还有菜花、樱桃西红柿等等。这里用的酱料是我自己调的，很...

“烤箱做菜比较省事，而且营养保存的好。有些菜更适合烤着吃。比如藕片和西红柿搭配，藕片口感是脆脆的，西红柿口感是糯糯的夹带着甜酸味道。配上芝士的醇香无论是下酒，还是当零食吃都不错！简单的一盘菜搞定全家人的胃口。上...

食材明细主料地瓜（3个）土豆（3个）紫薯（3个）芋头（3个）小馒头（3个）辅料鸡蛋（3个）大酱（5勺）辣椒（5个）葱（1段）油（少许）原味（口味）蒸（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）农家饭的做法步骤1、锅中加水，放入洗干净的土豆地瓜地瓜最好是蒸，屉里放不下，所以只好煮。2...

“自制美味汉堡，肉饼很实在，也很好吃。”食材明细主料鸡胸肉（250克）猪后腿肉（250克）葱（适量）小餐包（6个）姜（适量）辅料盐（适量）生抽（适量）料酒（适量）烹调油（适量）姜粉（适量）胡椒粉（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）肉饼和汉堡的做法步骤1...

“现在是草莓的季节，自己熬制草莓酱方便简单，关键是无添加剂。”食材明细主料草莓（1000克）白糖（150克）辅料柠檬（半个）酸甜（口味）煮（工艺）数小时（耗时）普通（难度）自制草莓酱的做法步骤1、草莓切小块2、加糖搅拌10分钟，放冰箱腌制12小时3...

食材明细主料西红柿（500克）洋葱（35克）大蒜（4大瓣）黄油（30克）番茄酱（40克）辅料盐（3克）白糖（15克）黑胡椒（3克）披萨草（15克）罗勒叶（3克）微辣（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）披萨酱的做法步骤1、西红柿洗净去蒂，在西红柿中间划十字花。炒锅加水烧...

“CoCoLc的私菜食谱经―香草砂糖&香草糖粉烘焙的好伴侣香草豆荚，有了它满屋子飘出了一阵阵的香甜味的淡淡芳香。香草豆荚一整根都可以使用于食品，做出各种烘焙食谱，它也可以使用于饮料，冰点，甜点，餐点香香甜甜的淡香味。作...

“是不是茄汁口味的批萨最经典？为什么一说到批萨酱就必定联想到番茄呢？做过纯用番茄的批萨酱，做过添了纯番茄酱的批萨酱，好像还没有做过添加番茄沙司口味的批萨酱。初看到亨氏番茄酱的时候，以为它是纯番茄酱，除了番茄，基本没...

“当下正式吃石榴的时节，今天向大家介绍一下剥石榴的方法，石榴具有很强的抗氧化性和抑菌作用，是抗衰老和防癌症的佳品，石榴苹果搭配制作的果酱甜味适中，而且营养丰富，而且能有效增强人体免疫力，在这里跟大家分享一下如何制作...

“从婆婆那学来的，每年都会做点，朋友也喜欢，今年多做点”食材明细主料鬼子姜（8斤）辣椒（2斤）辅料醋（4袋）酱油（2袋）花椒（适量）大料（适量）糖（适量）盐（适量）麻辣（口味）腌（工艺）一小时（耗时）简单（难度）腌鬼子姜的做法步骤1、鬼子姜，辣椒洗净控水2、锅内...

“这是我试过多次都饱受好评的辣白菜酱汁，用来拌萝卜泡菜、小白菜泡菜、黄瓜泡菜也都十分美味。”食材明细主料苹果（一个）梨（一个）姜（一个）蒜（15瓣）红葱头（一个）洋葱（一个）葱（3根）青辣椒（一个）糯米粉（50g）小鱼干（50g）辅料盐（30g）鱼露（100ml）味...

“剁椒酱是家庭必备的调味品之一，做剁椒鱼头更是离不开剁椒酱，步骤简单容易制作，喜欢吃辣的亲们这款自制剁椒酱不可错过哦！”食材明细主料红辣椒（500克）姜（50克）蒜（50克）辅料盐（30克）糖（20克）微辣（口味）腌（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）自制...

“因为俺姓李，且烤肉料自己调的，俺就起这个名。哈哈哈哈。”食材明细主料猪颈背肉（适量）辅料蜂蜜（适量）葱（适量）姜（适量）蒜（适量）洋葱（适量）配料盐（适量）生抽（适量）五香（口味）烤（工艺）半小时（耗时）简单（难度）李氏烤肉的做法步骤1、颈背肉冻两个...

“我们这里是中国离韩国最近的地方，所以韩国人非常多，韩国风味自然也就流行起来，做一款韩式烤肉，外焦里嫩，真的很棒”食材明细主料大鸡腿（两只）辅料胡萝卜（适量）洋葱（适量）辣椒（适量）配料韩国辣酱（适量）蜂蜜（适量）料酒（适量）孜然（适量）姜（适...

“这些日子忙得很,忙啥呢?嘿嘿,弟媳要买车,这些日子几乎全耗在车市了~昨天,终于将新车子提回家--雪铁龙C2一辆.今天一大早，就让老公开着上班去了，顺便办些手续~俺说，让老公顺便也给买一辆，人家说了，自己挣米米吧，买一辆，我给...

食材明细主料瘦肉（适量）辅料盐（适量）油（适量）辣椒粉（适量）孜然粉（适量）酱油（适量）调味鲜（适量）孜然（口味）烤（工艺）数天（耗时）简单（难度）烤叉烧肉的做法步骤1、取瘦肉。2、切条。3、加入所需要的调料。4、用手揉匀放进冰箱腌制一天入味。5、...

“海蜇，属于低胆固醇的健康食品。脆脆的口感，透明的形状很适合作为开胃的凉拌菜。凉拌海蜇的做法我试过很多次，净拌、用黄瓜丝凉拌，味道都不错。不过今天这个用苹果丝来拌的方法绝对是突闪的灵感所赐。不知道以前有没有人...

“看到各位美食达人疯狂的晒月饼，对于一个吃货来说，我也坐不住了，等不到中秋也要提前开始享受月饼的啦”食材明细主料糯米粉（45g）粘米粉（35g）白砂糖（45g）色拉油（15g）澄粉（20g）牛奶（190g）奶黄馅鸡蛋（3个）黄油（60g）细砂糖（65g）奶粉（30g）牛奶（130...

“夏天是吃鸭子的最好季节，做一款番茄鸭汤。”食材明细主料鸭（半片）西红柿（适量）洋葱（适量）香菜（适量）番茄酱（适量）蒜蓉辣酱（适量）姜（适量）料酒（适量）白胡椒粉（适量）酸辣（口味）煮（工艺）一小时（耗时）未知（难度）番茄鸭汤的做法步骤1、鸭肉洗净剁块，...

“宁波绍兴这一代清明节要做青团子、青饼的，记得小的时候每逢清明全村的人都要聚在一起做青饼，我们这里叫“mozi”,是要用一个大的石臼把糯米捣烂，然后铺在撒了松花的桌上，铺平就变成很大一张饼了，切成小块后可以吃。这是...

“夏天的时候买了好几斤的柠檬做了糖腌柠檬泡水喝，那个时候就想着这香香的柠檬皮可别丢了，再加工加工就能做成清香的柠檬皮酱了，于是，每次喝完柠檬茶，都把柠檬皮攒起来放冰箱里冻着，现在茶也喝完了，柠檬皮也攒够了，可以做酱了...

“平时家里喜欢煲汤，汤里那些排骨之类的“汤渣”就习惯沾【辣酱油】来吃，【辣酱油】都是从买超市买会来的，看说明，都含有防腐剂。现在什么都兴自己做了，不如自己做【辣酱油】吧。这款自制的【辣酱油】带有微微的辛辣味，加上...

食材明细主料小白菜（500克）辅料各种丸子（100克）豆腐皮（50克）粉条（20克）配料色拉油（适量）精盐（3克）五香粉（2克）味精（3克）葱花（3克）姜片（3克）辣椒油（10克）豆瓣酱（5克）微辣（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）小白菜大杂烩的做法步骤1、将小白菜清洗干...

食材明细主料草鱼（半条）辅料淀粉（适量）配料辣椒（适量）葱（适量）姜（适量）花椒（适量）盐（适量）鸡精（适量）蒜（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）飘香鱼条的做法步骤1、将鱼片一半，我用鱼的一半就可以。2、鱼片切成鱼柳，加入淀粉，料酒和盐腌...

食材明细主料里脊肉（400克）蘑菇（250克）辅料洋葱（1个）葱（1根）油（适量）生粉（1茶匙）水（100ml）奶油（100ml）配料蒜（2粒）淡酱油（半汤匙）胡椒粉（适量）蒜粉（适量）盐（适量）抽（半汤匙）咸鲜（口味）烩（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）蘑菇烩里脊肉的做法步骤1、里脊肉切片，...

食材明细主料莲藕（适量）辅料花生（适量）猪手（适量）配料陈皮（适量）姜（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）一小时（耗时）未知（难度）花生莲藕焖猪手的做法步骤1、莲藕切片。2、猪手跺成块飞水。3、烧热油锅爆香姜倒入猪手大火炒。4、加入老抽、盐、白糖...

食材明细主料千层饼皮（1片）牛肉馅（30克）辅料洋葱碎（15克）大蒜（一粒5克）咖喱粉（3克）配料橄榄油（3克）黄油（2克）盐（2克）黑胡椒（3克）咖喱（口味）烤（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）咖喱牛肉脆酥角的做法步骤1、全部食材。2、锅上火烧热下入橄榄油、黄油...

“我们做包子面包常用的酵母大都为超市买的干酵母，比如安琪酵母。这种酵母为家庭制作包子馒头提供了很多便利。但我们也有一种传统的天然酵母，它培养很方便，口味更具独特的风味，一直是我家厨房的必备品。今天做的是苹果酵...

“用“香辣酥”可以制作很多菜肴，比如，“香辣鸡翅、香辣排骨、香辣牛肉、香辣蟹、香辣虾、香辣黄鳝等等，总之，任何肉类水产类原料都可以制作。用自制的“香辣酥”还可以拌面，如，“麻酱香辣面、茄丁香辣面、炸酱香辣面、酱油...

食材明细主料蛋黄（2个）辅料白糖（30g）油（20g）白醋（10g）甜味（口味）技巧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）自制蛋黄沙拉酱的做法步骤1、白糖用干磨机磨成粉末2、过滤一遍3、糖粉就做好了4、糖粉倒入蛋黄里，用蛋抽打均匀5、倒入油，继续打至油和...

“自制的淡奶油吐司，配上味道浓郁的荷美尔超值精选培根，味道真是好极了。阳台自种的生菜，摘下几片，配上牛奶，水果，一顿简单而营养丰富的早餐就此产生了。荷美尔培根选料精良，味道好，能独立食用，亦能搭配各式菜品，省时省力，营养丰...

“家里放着太多水果，也学住做了果酱，用来拌酸奶食用。自己做，无添加，不过建议尽快食用。”食材明细主料葡萄（250克）辅料蜂蜜（3勺）柠檬（0.5个）甜味（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）提子果酱的做法步骤1、用盐水浸水果十五分钟，柠檬榨...

“网购的黑牛牛小排，真的很不错就那么一煎，加点黑椒汁就完成了！”食材明细主料雪花牛小排（125克）黑椒酱（1勺）柠檬（1块）黄油（5克）原味（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）雪花牛小排的做法步骤1、网购的雪花牛小排，1斤4块单独包装2、用纯...

“简易披萨快手美味”食材明细主料吐司片（适量）火腿（适量）奶酪片（适量）杂蔬粒（适量）辅料黑胡椒（适量）沙拉酱（适量）盐（适量）番茄酱（适量）咸甜（口味）烤（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）田园迷你pizza的做法步骤1、1、在吐司片上挤一层番茄酱，将切好...

“来自南法普罗旺斯的一道家常菜。从各色蔬菜中汲取出的甘美，朴实无华，却交织出了夏季阳光挥洒的原野风光。锅具by：陆宝双层盖锅图片by：台湾好吃杂志”食材明细食材A西红柿（1个）绿栉瓜（1条）黄栉瓜（1条）茄子（1条）洋葱（1颗）食材B洋葱...

“我的第一个菜谱要说的是闽南传统美食的必备搭档——葱头油。石狮人家的灶头绝对少不了的肯定是灶君公和葱头油！出门读书第八年了，到了节假日回不了家就越是怀念家里的味道。我啊嬷是位很神奇很正港的闽南啊嬷，烧得一手...

“手撕鸡丝是一道肉食凉菜。”食材明细主料鸡腿（一只）辅料黑芝麻（适量）配料葱（适量）姜（适量）大料（1粒）碗汁（适量）生抽（适量）醋（适量）糖（适量）盐（适量）辣椒粉（适量）花椒（适量）食用油（适量）麻辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）未知（难度）麻辣手撕鸡丝的做法步...

“温情年夜菜简单做”食材明细主料小白虾（适量）姜（适量）辅料料酒（适量）盐（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）白灼小白虾的做法步骤1、准备所需食材2、白虾放流动水下冲洗干净，沥干水分3、将虾倒入锅内，倒入适量清水（不要没...

“鸡肉鲜香入味，搭配花生碎，唇齿留香，非常的美味！”食材明细主料鸡腿（四个）姜（适量）熟花生米（适量）辅料芝麻油（适量）盐（适量）料酒（适量（焯水用））生抽（适量）白糖（少许）凉开水（适量）咸香（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）浇汁鸡腿的做法步骤1、备好...

“青口贝配上红酒，那叫一个惬意~~~”食材明细主料青口贝（250g）大蒜（2瓣）洋葱（小半个）欧芹叶（1根）红辣椒（1个）盐（适量）辅料黄油（15g）白葡萄酒（2勺）清淡（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）青口贝的做法步骤1、大蒜、洋葱、欧芹叶、红辣椒切成...

“佛手瓜泛滥，吃到不知道如何去吃。其实，这东西吃的方式有很多，只不过是你能接受哪些方式了。这日忽有灵光划过——手边不是有沙拉汁吗，来个佛手瓜做的沙拉如何？当然，佛手瓜本来就没有广受欢迎，此等菜式更不能指望赞声一片，纯...

“寿司简单好吃管饱”食材明细主料大米（适量）糯米（适量）辅料鸡蛋（2个）火腿肠（1根）黄瓜（1根）寿司海苔（3片）调味萝卜（3条）肉松（适量）寿司醋（适量）糖（适量）盐（适量）其他（口味）其他（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）超简单寿司做法的做法步骤1、两个鸡蛋煎成...

食材明细主料紫薯（3个）水煮蛋（1个）胡萝卜（适量）黄瓜（适量）生菜（3片）圣女果（5个）辅料芝麻（少许）甜香（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）卡通轻食的做法步骤1、紫薯蒸熟。2、生菜、熟鸡蛋、圣女果、黄瓜、胡萝卜。3、生菜摆盘。4、紫薯压成...

食材明细主料干豆腐（两张）辅料小葱（四根）香菜（一小把）生菜（一叶）黄瓜（两条）调料味极鲜酱油（一勺）咸鲜（口味）其他（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）素菜干豆腐卷的做法步骤1、两张干豆腐放到沸水中一分钟捞出。2、准备生菜一大叶、小葱一把、黄...

“滋补身子，提高人体免疫力”食材明细主料鸭（半只）虫草花（30克）红枣（10枚）桂圆肉（20克）鲜淮山（半个）辅料姜（一片）香草（口味）炖（工艺）数小时（耗时）简单（难度）虫草花煲鸭汤的做法步骤1、虫草花、红枣洗净备用。2、鸭子洗净斩件，冷水下锅加姜片...

“五杯鹅（上回做了个酸梅鹅，很多朋友都想学着做，但都为买不到酸梅酱而望而却步了，呵呵，为了大家都能容易做，特意选用普通的材料，都是常用的，这样子谁都能做了，好东西当要大家分享才有滋味了）”食材明细主料鹅（半只）辅料蚝油（一汤勺...

“清理冰箱里的剩菜，于是就有了这道红烧镶油豆腐。”食材明细主料油豆腐（适量）辅料马蹄（适量）胡萝卜（适量）玉米粒（适量）青豆（适量）配料肉糜红（适量）辣椒（适量）盐（适量）料酒（适量）鸡精（适量）老抽（适量）生抽（适量）红糖（适量）葱花（适量）咸鲜（口味）烧（工艺...

“秋季辣椒成熟时，挑选那些皮厚、个短、腰圆近似灯笼椒的红椒来做，但不是灯笼椒。去掉椒蒂，把中间的椒籽、椒筋剔除，往里塞馅，然后一个个摆上热水锅里蒸熟。”食材明细主料辣椒圈（3个）马蹄莲（1个）肥瘦肉（150g）米粉（20g）辅料姜（2片）生...

“这款凉拌汁，一次多做些，适合像莴笋，黄瓜这种比较脆脆的蔬菜。香料油可以用家里炸东西的费油，节约口感也一样。”食材明细主料土豆个（一个）青椒（一个）胡萝卜（半个）辅料八角（一个）花椒（半汤匙）干红辣椒（一汤匙）香叶（两三片）葱末（各一汤匙...

“白灼虾的常用吃饭是食客自己动手剥下皮，蘸着单一的酱油吃，一方面食客手会弄脏，一方面共用佐料也不卫生，分开佐料又会无端增加清洗碗碟的工作量，基于这些考虑，我自创了这个独特的白灼虾吃法。”食材明细主料基围虾（1000克）辅...

“易胖体质其实是因为体内酸碱失衡，形成了酸性体质。所以想要瘦下来可以通过饮食改变这种酸碱失衡状态。正确饮食过程中，运动能促进新陈代谢并通过肺部进一步将酸排掉。蛋白质、脂肪和碳水化合物均需要食用，从而保持机体...

“某天在超市里看到有珊瑚藻卖，就买了一包凉拌，脆脆的，想不到儿子很喜欢呢。珊瑚藻又名鹿角菜，海燕窝，高钙，高纤，防止骨质疏松，可以增强免疫力，促进新陈代谢，是美容养颜的圣品。”食材明细主料珊瑚藻（100克）辅料西芹（2片）小黄瓜（2条）...

食材明细主料黄瓜（1个）胡萝卜（1个）辅料辣椒（适量）油（适量）配料盐（适量）调味酱油（适量）葱（适量）姜（适量）味精（适量）清淡（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）素炒黄瓜的做法步骤1、胡萝卜洗净，切成滚刀块。2、黄瓜洗净，切成滚刀块。3、锅里放油，放...

“为什么西兰花能够为您的健康保驾护航呢？（来自网络，真怕夸啊，夸了说不定又得涨价）1.西兰花最显著的就是具有防癌抗癌的功效，菜花含维生素C较多，比大白菜、番茄、芹菜都高，尤其是在防治胃癌、乳腺癌方面效果尤佳。2.另外西兰...

食材明细主料黑木耳（适量）辅料红萝卜（适量）土豆（适量）大蒜（适量）其他（口味）焖（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）黑木耳焖红白的做法步骤1、黑木耳需提前浸泡至软。2、烧热油锅倒入少许橄榄油放入大蒜爆香。3、接着将切成片的土豆加入大火...

食材明细主料丝瓜（适量）黑木耳（适量）平菇（适量）辅料鱼露（适量）生抽（适量）蚝油（适量）蘑菇精（适量）色拉油（适量）料酒（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）胜瓜炒菌菇的做法步骤1、准备材料。2、准备调料。3、丝瓜切滚刀块其他用手撕成...

“人有能量条，我有能量球！O(∩_∩)O哈哈~不用说别的了，光看这些食材大家也知道很有热量吧。但绝对不是肥肥的那种能量哦~早上没时间吃早饭嘛，就靠它呗~”食材明细主料各种坚果（适量）辅料蜂蜜（适量）黑糖（适量）肉桂粉（适量）咸甜（口味...

““酸辣汤”最传统的做法有两种，一种是高档的“三鲜酸辣汤”，还有一种是大众化的“红白豆腐酸辣汤”。“三鲜酸辣汤”的做法是，一黑、一白、一红。黑指的是海参，白是熟鸡肉，红是虾片，再配以蛋皮、笋丝等即可。“红白豆腐酸...

“口感入味,不油腻而鲜嫩.”食材明细主料鸡翅（若干）大排（3块）辅料甜椒（1个）洋葱（1个）姜（2片）色拉油（6勺）配料香料（少许）花椒（少许）辣椒油（2勺）料酒（适量）盐（适量）味精（适量）糖（少许）原味（口味）烧（工艺）半小时（耗时）未知（难度）香辣鸡翅伴大排的做法步骤1...

“艾窝窝，北京传统风味小吃，每年农历春节前后，北京的小吃店、超市都要上这个品种，一直卖到夏末秋初，所以爱窝窝也属春秋品种，现在一年四季都有供应。爱窝窝历史悠久，明万历年间内监刘若愚的《酌中志》中说：“以糯米夹芝麻为凉...

“这张成品图片是去年泡的蒜，又到了嫩蒜上市的季节了，十元买了四十头，剥好了一称就剩二斤二两了。吃饺子离不了醋，我家人都爱吃饺子，泡点蒜又得到了酸甜的饺子醋，比市售的饺子醋好吃多了去了。”食材明细主料蒜（1100g）辅料香...

“这是一个很家常的自制小咸菜，可以说是“有它不多无它不少”的一个菜，但还是有的好，简单的经济实惠的小咸菜用来喝粥、吃早点、就是上到大席上也能讨人喜欢。俺村以前腌咸菜就是把菜洗吧洗吧扔到咸菜缸里，倒上大粒子里的...

“香芋焖腊鸭是我们这一道家乡菜。用香味浓郁的腊鸭，将芋头的香味带出来，浓香的腊鸭油渗透到粉粉的芋头里面，两种材料搭配一起，味道香浓，好吃。”食材明细主料芋头（一只）腊鸭腿（一只）辅料盐（适量）糖（适量）咸甜（口味）焖（工艺）半小时（耗时...

食材明细主料猪皮（200克）辅料芹菜（100克）柠檬（两个）配料剁椒（适量）新鲜油米辣（适量）木姜子油（适量）花椒粉（适量）味精（适量）盐（适量）生抽（适量）蒜（适量）姜（适量）香菜（适量）中辣（口味）拌（工艺）一小时（耗时）普通（难度）柠香猪皮的做法步骤1、1、猪皮用钳子去...

“在这个乍暖还寒的日子里，只要一疏忽就很容易受风寒。昨天带女儿出去玩，不知是衣服穿少了还是在游乐场玩好后没有及时给她擦干汗的缘故，回家后就开始说冷，想睡觉，还发起了高烧。因为发烧不能吃油腻的菜，所以就给她做了比较...

食材明细主料黄米（2把）苹果（半个）葡萄干（30粒）冰糖（适量）辅料水（适量）甜味（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）葡萄苹果黄米粥的做法步骤1、葡萄干洗干净。2、黄米洗净。3、苹果去皮去核洗净切块，泡入水中防氧化。4、锅中加水，放入黄米...

食材明细主料大米（100g）高汤（800ml）玉米（30g）胡萝卜丁（20g）火腿丁（30g）辅料盐（5g）咸鲜（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）玉米火腿粥的做法步骤1、将大米洗净，放进高汤泡半个小时。2、放进砂锅，用大火烧开，以小火慢慢熬制一个小时。3、加...

“玉米是粗粮中的保健佳品，对人体的健康颇为有利。玉米中的烟酸等成分，具有刺激胃肠蠕动、加速大便排泄的特性，可防治便秘、肠炎、肠癌等。山药原名薯蓣，补而不滞，不热不燥，能补脾气而益胃阴，而补肺益肾只能作为辅助之品，助长...

“适合一个人赶时间的快手汤”食材明细主料鸡蛋（一个）辅料香菇（4朵）配料盐少许（适量）葱花（适量）香油（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）鸡蛋香菇汤的做法步骤1、鸡蛋一个磕碗里放少许盐打成蛋液香菇4朵泡发切细盐葱花香油...

食材明细主料排骨（适量）土豆（适量）辅料蒜（适量）配料韩国大酱（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）一小时（耗时）简单（难度）土豆排骨酱汤的做法步骤1、排骨在水里泡两个小时去血水。2、泡好的排骨入锅焯水，撇去浮沫。3、在排骨汤中加入3勺韩国大酱。...

“健康、清淡、简洁的营养汤。由于海带、香肠、五香豆皮都是有味道的，故克不加盐或少加。”食材明细主料鲜海带（适量）五香豆皮（适量）辅料姜（适量）葱（适量）香肠（适量）原味（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）海带豆皮汤的做法步骤1、初...

“因为脚伤还处在恢复期，所以以形补形，吃脚补脚？哈哈”食材明细主料猪脚（适量）木瓜（适量）黄豆（适量）辅料姜片（适量）盐（适量）原味（口味）炖（工艺）数小时（耗时）简单（难度）木瓜黄豆猪脚汤的做法步骤1、准备猪脚半只。将猪脚洗净飞水，于冷水中冲...

食材明细主料干酵母（4g）面粉（500g）温水（适量）辅料食用油（少许）小葱（少许）花椒叶（少许）五香粉（少许）盐（少许）咸鲜（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）简单（难度）五香叶葱油卷的做法步骤1、面粉加入干酵母，倒入温水揉成光滑的面团2、室温发酵至两倍大3、...

“周末出去细村买东西，快买完时，接了老爸的指令，五一老妈要过来，让我买些咸鱼、虾米、元贝，到时让老妈带回去。汗，也没早说，已经买了一大堆的东西，再买了咸鱼、虾米就没钱啦，元贝只能下次来买，别等会没钱坐车呢。累了一上午，回家...

“南瓜营养及为丰富，孕妇食用南瓜花果，不仅能促进胎儿的脑细胞发育，增强其活力，还可防治妊娠水肿、高血压等孕期并发症，促进血凝及预防产后出血。常吃南瓜，可使大便通畅，肌肤丰美，尤其对女性，有美容作用，多食南瓜可有效防治高血...

“叉烧，作为广东特色烧味，无论是直接切片吃，酱油白糖炒着吃，还是搭配蔬菜炒着吃都是美味不减的！今天就用叉烧作为主要配料做一份咸咸香香的凉面，Simon爱吃这一个，估计是跟遗传有关系，比较爱吃咸面”食材明细主料面粉（200g）玉米（...

食材明细主料金针菇（适量）荞麦面（适量）辅料香菜（适量）冬菜（适量）姜丝（适量）葱花（适量）蒜香（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）金针菇荞麦面的做法步骤1、锅里放入姜丝注入清水开始煮沸。2、水开后将荞麦面放入。3、荞麦面煮至软把金针...

“别笑我~三天两头的做面吃，这刚好印证了我之前说的几天不吃面就倍加想念，呵呵~再加上这寒冷的天气，让人忍不住想象手捧一碗面，有汤有面热乎乎的感觉。依然吃的方便面，依然选择健康的吃法哈！”食材明细主料番茄（2个）白菜（200g）...

“莆田卤面大揭密面条起源于中国，汉代以前就已出现“汤饼”。“汤饼”实际是一种“片儿汤”，制作时一手托面团，一手往汤锅里撕片。到北魏时(公元486—534年)，汤饼不再用手托，而是用案板、杖、刀等工具，将面团擀薄后再切成细...

食材明细主料三色螺丝意面（适量）面粉（20克）辅料黄油（20克）牛奶（500克）洋葱（1个半）胡萝卜（半根）自制肉饼（8个）配料盐（适量）鸡精（适量）奶香（口味）煮（工艺）半小时（耗时）普通（难度）奶油白酱三色意面的做法步骤1、洋葱、胡萝卜、自制肉饼分别切丁备用...

“卖相不是很好哦，不过香味扑鼻，猛吃两大碗，完全忘记体重．．．”食材明细主料牛肉丸（6颗）鸡蛋（两枚）大米（适量）辅料蚝油（适量）酱油（适量）麻油（适量）辣酱（适量）微辣（口味）煮（工艺）半小时（耗时）普通（难度）丸丸蛋蛋煲饭饭的做法步骤1、先将米浸泡30分钟...

“饺子是北方人的传统家常小吃，各式各样的馅料，各式各样的包法，妈妈是个做饺子的行家，可惜我和妹妹在家都不喜欢吃饺子，现在与妈妈不在一起，却非常想念家里的饺子了。上次妈妈来给我和LG做的偶们觉得很香，自己也搞了一次大排...

食材明细主料面粉（200克）红豆（适量）辅料水（100克）燕麦片（15克）配料酵母（2克）红糖（适量）甜味（口味）技巧（工艺）一小时（耗时）普通（难度）豆沙包的做法步骤1、红豆提前一天泡好。2、放到高压锅中水位没过红豆1CM左右盖盖煮至汽响后再煮5分钟关...

“这是在msn上和老爸一步步学习的，之前都没有做过。”食材明细主料韭菜（半斤）高筋面粉（400克）辅料鸡蛋（3个）油（适量）虾皮（适量）咸鲜（口味）煎（工艺）一小时（耗时）普通（难度）最基本的韭菜盒子的做法步骤1、先用热水，再用温水和面。2、揉团醒...

食材明细主料蜜豆（适量）牛奶（160克）低粉（200克）辅料蛋白（40克）大豆油（60克）泡打粉（12克）配料白糖（50克）盐（2.5克）甜味（口味）烘焙（工艺）一小时（耗时）普通（难度）蜜豆天使玛芬的做法步骤1、1准备材料2、2将鸡蛋牛奶大豆油混合搅拌3、2再筛入低粉...

食材明细主料高粉（200克）低粉（150克）淡奶油（25克）鸡蛋液（30克）辅料酵母（4克）水（120克）配料白糖（90克）盐（1克）黄油（78克）原味（口味）烘焙（工艺）数小时（耗时）普通（难度）超省时菠萝土司的做法步骤1、菠萝皮材料揉成团，盖保鲜膜放冰箱冷藏。2、面团揉...

“话说紫薯，前年刚认识的时候，买了一些回来在微波炉里面一烤，估计是时间长了，结果不光表面干吧的要命，里面也是硬巴巴的，俺和俺老妈一致得出结论，这玩意儿不好吃。再后来，KFC也做起了紫薯蛋挞，各大面包房也做起来了紫薯类的面...

“现在天气热了，那些奶油、巧克力、奶酪之类的蛋糕，已经不再适合我们的味口。可家里的蛋糕粉也都有些潮了，再不消灭怕是要坏了，俺是平均5元一公斤还要每公斤搭上10元的运费买回来的，真正的豆腐盘成肉价钱，扔掉多可惜！所以还...

食材明细主料高筋面粉（250克）牛奶（100克）鸡蛋（1个）糖（20克）酵母粉（4克）盐（4克）黄油（20克）植物油（适量）葱花（适量）白芝麻（适量）椒盐（适量）葱香（口味）烘焙（工艺）数小时（耗时）普通（难度）葱油面包卷的做法步骤1、将面粉、牛奶、鸡蛋、糖、酵母、盐混合成...

“亲自动手，给心爱的人做早餐吧！”食材明细主料南瓜（适量）面粉（两杯）辅料鸡蛋（适量）酵母粉（一小勺）黄油（适量）水（半杯）肉松（适量）芝麻（适量）配料盐（一小勺）糖（两大勺）甜味（口味）烤（工艺）数小时（耗时）普通（难度）南瓜毛毛虫餐包的做法步骤1、南瓜、鸡...

“说实话，广东的包点当中比较喜欢的只有糯米卷，可能是我比较偏爱咸食的原因，而广东的包点多数都是甜，只有这个糯米卷还算合我的口味一些。”食材明细主料面粉（300克）南瓜泥（100克）黑糯米（100克）白糯米（100克）辅料腊肉（50克）脱衣绿豆...

“豆面糕，俗称驴打滚。以前在公主坟那边的商场吃的最香，后来离的太远，不常吃了。前段时间，看见超市有黄豆面卖，于是又动了自己做的念头。为什么说又呢，呵呵，因为以前俺做过嘛，博客也有记录，但没有这次精细。毕竟俺滴水平也有提...

“我是榴莲控，从我的名字就能看出来。去年，美食家的一位好友给我留言，问我会不会做冰雪榴莲，她说看到我的名字就想起了这道美食。那时都不知道冰雪榴莲是什么，不过我承诺说试试看，等我做好了告诉她。这个承诺一直记在心里，到...

“红果茶，从贝太上学来的，贝太上叫做炒红果。红果，也就是山楂，北方滴山楂大大滴，红红滴，跟南方滴不一样。额记得以前在老家的时候是把山楂晒干了煮水喝的，因为老家的山楂比较小、有点涩。最常见的吃法就是冬天的冰糖葫芦、果...

“以后橘皮真的不扔了！”食材明细主料新鲜橘皮（3个橘子的量）辅料白糖（适量）甜味（口味）腌（工艺）数天（耗时）普通（难度）糖渍橘皮的做法步骤1、材料图原料：新鲜橘皮（3个橘子的量）调料：白糖2、新鲜的橘皮浸泡在清水中。3、约十五分钟后换水，...

“口感：汤味鲜浓，清新可口。功效：除痘祛斑。海带味咸、性寒，具有化痰、软化、清热降血压的作用。海带营养丰富，是一种富含碘、钙、铜、锡等多种微量元素的海藻类食物，可保护上皮细胞免受氧化。绿豆味甘、性寒，有清热解毒、消...

食材明细主料牛奶巧克力（15克）黑巧克力（15克）纯牛奶（120ML）鲜奶油（3020ML）辅料无盐黄油（5克）可可粉（适量）甜味（口味）其他（工艺）半小时（耗时）普通（难度）奶油巧克力热饮的做法步骤1、锅中倒入牛奶，煮至沸腾时立即离火，加入两种巧克力搅拌至溶...

“大家都说红糖生姜茶有御寒保暖作用，若你有伤风感冒，腰酸背疼，胃疼腹疼，喝一杯效果很好，尤其对女性同胞子宫虚寒，经痛也有一定疗效。不过一定要早晨喝，有句俗语说:早上喝姜如喝人参汤，晚上喝姜等于是吃砒霜。但是阴虚火旺，口...

“葡萄干富含钾，能帮助驱走疲乏，集中注意力，补充体力。葡萄干融入豆浆中，味道更甜美，工作更有干劲。是上班族的首选健康饮品。”食材明细主料黄豆（50克）辅料葡萄干（10克）原味（口味）煮（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）葡萄干豆浆的做法步骤...

“陈皮是橘皮的干制品，理气、消食、健脾的作用更胜一筹，是药膳中常用的理气药。搭配红枣，更有安神养血的效果。红枣味甘、性温，入脾、胃经。可益气养血，养心安神，调和脾胃，适合气血亏虚、食欲不振、心烦失眠的气郁者。糖尿病...

“冰糖蒸梨是一个很好的养生食疗食品，润肺祛痰，解秋燥，清热解毒，朋友说加点陈皮效果更好哦”食材明细主料雪梨（1个）辅料冰糖（6粒）陈皮（1小块）枸杞（少许）原味（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）冰糖蒸梨的做法步骤1、材料：水晶梨一个、冰...

“时间长一点才能出味”食材明细主料水（500ml）辅料红枣（2个）桂圆（6颗）枸杞（10颗）红糖（一小块）酸甜（口味）炖（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）红枣桂圆红糖水的做法步骤1、把所有材料洗后，冷水入锅2、大火烧开后，转文火煮15分钟3、在出锅，5分钟...

“绿豆味甘性凉，具有清热利水解毒的作用。莲子性平味甘涩，能补脾止泻，益肾固精，养心安神。冬瓜味甘淡，性微寒，能清热利水，除烦止渴。大暑之时温度高，湿气重，“上蒸下煮”往往让人感觉心烦口渴，食欲不振，肢体困倦，用绿豆莲子冬瓜祛...

“最近有点嗓子不舒服，所以做了这个糖水，黏黏稠稠的，喝下去好舒服。喝着一杯，看看书，这种悠闲自在的感觉真的好舒服。”食材明细主料银耳（三小块）辅料莲子（十粒左右）枸杞（十粒左右）清淡（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）枸杞银耳莲子...