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虾米炖蛋的做法 - 虾米炖蛋怎么做
03-01“小时候经常吃的炖蛋，口感很水嫩，营养也好。”食材明细主料鸡蛋（一个）虾米（适量）火腿（适量）小葱（适量）辅料盐（适量）芝麻油（适量）原味（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）虾米炖蛋的做法步骤1、鸡蛋打好，加水。水不能过多不然蛋汁很稀不好...
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四合如意卷的做法 吉祥如意——四合如意卷 四合如意卷怎么做
03-01“四道菜终于做到了最后一道——吉祥如意。“吉祥”一词，最早出于《庄子》，原文不记得了，但是依稀记得有人曾注释说“吉者，福善之事；祥者，嘉庆之徵。”心存善念，广行福德，方以吉祥嘉庆吧。至于如意，除了称心如意之意外，更多的是...
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麦麦饼的做法 - 麦麦饼怎么做
03-01“今天自己做豆浆，所以刚好有滤出一些豆渣，闻起来挺香，舍不得仍。所以把它拿来煎成饼吃。”食材明细主料豆渣（半碗）麦粉（适量）辅料燕麦片（适量）配料糖（适量）原味（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）麦麦饼的做法步骤1、把麦粉和燕麦片...
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盐水花生的做法 盐水花生-最简单的磨牙小吃 盐水花生怎么做
03-01“自己对花生有种说不清的喜欢。炖，煮，炒，炸，几乎是什么做法都喜欢。尤其喜欢晒干的煮花生。以前在家读书的时候，每到花生上市的季节，老爸经常会一次买个十斤八斤的鲜花生，全部煮好后，就铺在小黑板上放在阳台上晒。那几天我就...
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包春卷的做法 续新年学做春卷皮-----包春卷 包春卷怎么做
03-01“昨天学做春卷皮，看着样子还不错，好不好就看油炸后会漏馅吗？还有吃口如何呢？今包春卷，真没想到比市场上买的都好。一油炸不漏馅、不粘连；二炸好后特别坚挺，吃口很松脆，自己做春卷皮还是值啊。因为时常外买的春卷皮，在油炸时漏...
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清爽的越南手卷的做法 - 清爽的越南手卷怎么做
03-01食材明细主料越南春卷皮（适量）辅料红萝卜（适量）生菜（适量）黄瓜（适量）薄荷叶（适量）火鸡培根（适量）原味（口味）其他（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）清爽的越南手卷的做法步骤1、温水一盆，将春卷皮泡软（用一张，泡一张）2、将春卷皮扑在案板上，放上所有...
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椰香番薯饼的做法 - 椰香番薯饼怎么做
03-01“本来没想过要拍照片的，所以前面猜粉的过程没拍到了，但是也是很简单的操作，把调料放入就猜匀就好了。”食材明细主料番薯（3只）辅料黑芝麻（适量）粘米粉（适量）糯米粉（适量）炼奶（适量）椰浆（适量）配料调和油（适量）砂糖（适量）奶香（口味）煎（工艺）...
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红白豆腐酸辣汤的做法 制作传统汤羹“红白豆腐酸辣汤” 红白豆腐酸辣汤怎么做
03-01““酸辣汤”最传统的做法有两种，一种是高档的“三鲜酸辣汤”，还有一种是大众化的“红白豆腐酸辣汤”。“三鲜酸辣汤”的做法是，一黑、一白、一红。黑指的是海参，白是熟鸡肉，红是虾片，再配以蛋皮、笋丝等即可。“红白豆腐酸...
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手工糍粑的做法 自己动手做糍粑 手工糍粑怎么做
03-02食材明细主料糯米（适量）辅料白糖（适量）甜味（口味）煎（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）手工糍粑的做法步骤1、泡了一晚上的糯米，沥干蒸熟，不要蒸稀了，不然不容易成形。2、蒸熟的糯米，用擀面棍打揣，擀面样的擀，用手像洗衣那样搓都可以，目的是要...
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金沙汤圆的做法 团团圆圆之金沙汤圆 金沙汤圆怎么做
03-01“在南方，过年有吃汤圆的习俗，汤圆寓意着团团圆圆、开开心心过大年。传统的汤圆都是水煮后伴着甜汤吃，而这一款“金沙汤圆”，却换个新吃法，算得上是一种改良后的汤圆，有汤圆的味，却无汤圆的形。金色代表喜庆，采用了南瓜、咸蛋...
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糖卷果的做法 北京清真小吃——糖卷果 糖卷果怎么做
03-01“糖卷果是北京的清真小吃，一般清真饭馆都有这道菜，回民过节也爱做这道菜。糖卷果做起来不难，就是有些麻烦。”食材明细主料大枣（1斤）山药（大约2斤）果脯（大约7、8两）油皮（2张）面粉（适量）辅料白糖（适量）甜味（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）普通（...
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香酥炸鸡排的做法 超级好吃的香酥炸鸡排~ 香酥炸鸡排怎么做
03-01“又酥又脆，金黄香酥鸡排~”食材明细主料鸡胸脯肉（适量）辅料面包沫（适量）配料胡椒粉（适量）料酒（适量）盐（适量）微辣（口味）炸（工艺）十分钟（耗时）未知（难度）香酥炸鸡排的做法步骤1、鸡胸脯，切片，然后放入少许盐小半勺，料酒一勺，胡椒粉一勺，入味大...
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传统土豆饼的做法 - 传统土豆饼怎么做
03-01“这土豆饼是瑞典一个传统的做法。我觉得这种擦入生土豆的煎饼更香，比用煮熟的土豆泥和入面粉做成的口感好多了，大家可以试试的”食材明细主料土豆（6-8个约800克）辅料鸡蛋（1个）面粉（120克）牛奶（500ML）配料盐（1茶匙）黄油（适量）咸鲜（口...
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牛肉紫菜包饭的做法 - 牛肉紫菜包饭怎么做
03-02“不愿意吃饭的孩子们都没有理由拒绝它。。。超简单。。大家一起来。。！！”食材明细主料牛肉（550g）米饭（3碗）紫菜（适量）辅料胡萝卜（适量）大葱（适量）洋葱（适量）葱香（口味）技巧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）牛肉紫菜包饭的做法步骤1、先准备好...
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煎饼的做法 自制煎饼 煎饼怎么做
03-01食材明细主料普通面粉（150克）绿豆面粉（150克）辅料薄脆（两个）香菜（适量）鸡蛋（3个）熟芝麻（适量）香葱（适量）生菜（适量）配料酱料（适量）原味（口味）煎（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）煎饼的做法步骤1、普通面粉150克、绿豆面粉150克。2、温水合成面糊，要...
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龙马油条的做法 - 龙马油条怎么做
03-01“龙马精神”食材明细主料油条（适量）肉馅（适量）辅料西红柿（适量）青豆（适量）玉米粒（适量）葱姜蒜（适量）食用油（适量）配料酱油（适量）醋（适量）糖（适量）盐（适量）鸡精（适量）原味（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）未知（难度）龙马油条的做法步骤1、油条剖开，把肉馅夹...
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泡椒鸭掌的做法 泡椒鸭掌（附让鸭掌白嫩的小窍门） 泡椒鸭掌怎么做
03-01“泡椒鸭掌怎么做才好吃?如何让泡椒鸭掌更白嫩呢?1、鸭掌买回来要用清水泡几个小时再煮，这样可以让煮后的鸭掌更白。2、鸭掌煮好捞出后立即用冰水浸泡，第一次用冰水浸泡半小时。3、然后换多几次冰水冲洗，去除鸭掌的油脂...
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五谷煎饼果子的做法 美味儿早点，津门第一吃“五谷煎饼果子” 五谷煎饼果子怎么做
03-01“最早传入北京的就是“天津煎饼果子”。这种小吃，过去都是用煎饼卷的油条，而现在卷什么的都有，有卷薄脆的，还有卷蔬菜和肉的，其实，那都不是“煎饼果子”了。过去，京津两地的老百姓，管炸油条叫做“炸油鬼”或“油炸果儿”，用刚...
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盐焗鹌鹑蛋的做法 简易版----盐焗鹌鹑蛋 盐焗鹌鹑蛋怎么做
03-01“这个做法是从妈妈那里学来的，不过那时她做得是鸡蛋。小时候没啥好吃的，鸡蛋算是比较高级的营养品了。不过鸡蛋真是百吃不厌，怎么做我都爱吃，现在也是一样。记得读大学的时候，晚上学校门口经常有个阿姨摆个小摊子在卖盐焗...
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鲜虾菜心生煎包的做法 春季清淡鲜美酥香面食 - “鲜虾菜心生煎包” 鲜虾菜心生煎包怎么做
03-01“春季气候干燥，人体应适时的补充水份和维生素。多吃些青菜和水果便是最好的选择，尤其绿叶青菜更应多吃。比如，菠菜、油菜、韭菜和芹菜等，都是很好的维生素、水份和矿物质的补充来源。常吃绿叶青菜未免有些单调，应不断变换...
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霜糖油条的做法 自制肯德基招牌早餐 - 霜糖油条&醇豆浆 霜糖油条怎么做
03-01“这油条工程我就一直拖着，直到前些日子在超市看到有一种半成品的油条卖，买了一袋回来炸着吃，但觉得口感不是太好，我喜欢酥脆、皮薄、口感焦一些的油条，那种油条面团太厚实我不是很喜欢。肯德基的油条三元一根，我要去了就得...
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培根奶酪高升卷的做法 步步高升——朱颜翠发培根卷 培根奶酪高升卷怎么做
03-01“配合步步高升的主题。所以灰选用了芦笋和培根为主料，众所周知，芦笋的营养价值很高，并且口感清新鲜嫩，风味鲜美。同时芦笋和竹子一样，具有节节高的寓意。在外观上，培根美味欲滴的样子和青翠鲜嫩的芦笋搭配起来，和朋友帮忙起...
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油炸香酥豆萁的做法 - 油炸香酥豆萁怎么做
03-01食材明细主料面粉（250克）辅料糖（60克）盐（5克）鸡蛋（1个）牛奶（70毫升）甜味（口味）炸（工艺）一小时（耗时）普通（难度）油炸香酥豆萁的做法步骤1、面粉中放入盐、白糖、牛奶、鸡蛋和成面团。2、饧20分钟。3、放到面板上揉匀。4、擀成薄面皮。5、...
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脆皮年糕的做法 - 脆皮年糕怎么做
03-02“好吃哦！外酥里软，恰到好处。LG超爱这口炸年糕，还说吃起来象麦当劳的xx派，哈哈，还真是左看右看上看下看，颜色香味口感脆度，真的很象呢！”食材明细主料年糕（适量）云吞皮（适量）辅料鸡蛋（适量）配料花生油（适量）原味（口味）炸（工艺）十分钟（耗时...
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千层三明治的做法 - 千层三明治怎么做
03-01“记忆中，炒大白菜和凉拌吃的最多了，后来随心所欲的作出自己风味的吃法。涮锅也经常加入大白菜，爱她没有理由，只因为营养的需要。今天上传这款洋风的吃法，很简单很美味，有兴趣的朋友不妨试一下。”食材明细主料白菜叶（6片）鸡...