快餐小吃受到越来越多人的追捧，花式品种繁多、口味尤其适合当代人的喜爱、且价廉真正的物美，其中又以油炸系列最受推崇，油炸系列食品香酥可口，品种齐全，滋味特别丰富，在如今快节奏的工作生活节奏之下，很多时候确实不能如愿以偿有时间、有精力去做一顿丰盛味美的餐食，这时候品种齐全的油炸食品、炸鸡系列等美味便捷的食物，就能替代这些种种的无能为力，为每个人忙碌高效率的生活增添了一抹亮色，添加了些许的期待和愉悦。
一、加盟炸鸡架加盟条件
1、本人需具有独立法人资格;
2、熟悉当地市场环境和消费需求;
3、热爱餐饮事业、有责任感、诚实守信;
4、认同企业经营理念并愿意接受总店统一管理 ;
5、身体健康、能吃苦耐劳、事业心强 ;
6、按总部要求统一形象店，并自觉维护品牌形象;
7、提供合法身份证件、以便总部建立真实档案;
8、开业后向总店提供彩色图片和店面联络方式 ;
9、能严格履行合同 ;
10、店铺内的设施应配套齐全，如排风、下水、排烟等必须符合相关部门要求;
11、加盟商须定时向总店进货，总店提供原料(不提供配方);
12、服装、店面、牌匾必须统一、一致，加盟商不得擅自更改;
13、加盟商不经总店允许不得私自对外加盟;
14、 如双方解除加盟合同，加盟商应立即更换牌匾。
二、加盟炸鸡架利润怎样
1、炸鸡架只是一个，两三千块钱即可开店摆摊经营。
2、总部教给全套的技术，最重要的是总部把核心配方也毫无保留的传授给加盟商，加盟商学会技术，自己配比腌料。无需在花昂贵的价钱去买别人的腌料，这样一来，成本降低了，炸鸡架的利润自然而然就更高了，。
3、总部业务经理为加盟商们做了一个炸鸡架利润有多少做了一个分析：通过对培训商的调查事实证明：这样一家外卖为主的“炸鸡架”是被市场认可的。有的地区的店面一天的营业额可达到几千元。炸鸡架的利润可达50%左右。这样投资2000多元开一家几平米的以外卖为主的小店，年纯利润一般在10万元以上。 拿每天销售的鸡架来说：如果每天销售50斤鸡架，那么一年的纯利润为：50斤×7元(每斤利润)×360天=12.6万元;如果每天销售100斤鸡架，那么每年的纯利润为：100斤×7元×360天=25.2万元。炸鸡架利润非常丰厚。
炸鸡架油炸以后，特别的香酥味足，关键在于油炸之前的腌制，这是很关键也是很重要的一个步骤，腌料独到鸡架就会特别的好吃，再则鸡架这个位置的优点是肉质松软熟得快，营养价值也颇高。加盟炸鸡架是一个很好的投资加盟事业，好处在于炸鸡架在市场上本有忠实的一批爱好追随者，受气欢迎程度日益剧增，这就扩大了炸鸡架的消费市场，好项目有市场还愁销售问题吗？