猴头菇和土鸡一起煲汤最好,土鸡一般是选用自己家养的鸡,不是那种吃饲料长大的鸡而是吃粮食和虫子长大的鸡,自家养的鸡没有吃过食料,吃的全是庄家粮食和虫子,而且自家养的鸡全是放养状态,能够自由奔跑找食,身体素质更好而且身体没有多余的肥肉,营养价值也高。猴头菇是一种菌类,因长相似猴头而得名,其营养价值极高,被列入中国八大山珍。猴头菇和土鸡煲汤两者营养充分融入到一起,吃起来既有鸡的香味又有猴头菇的鲜味,而且也更容易吸收,煲汤时最好放入高压锅中煮,因为土鸡肉比较结实普通锅难以煮烂,而高压锅可以。
猴头菇和什么煲汤最好
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