不是。豌豆尖在我国云南、湖北、广东、上海等地都是有。豌豆尖又叫龙须菜,是碗豆苗最顶端上的嫩茎,豌豆尖可以做主料也可以作配菜,属于一种全能型蔬菜,自带有一股特殊的清香,吃起来也口感脆嫩清爽,且烹调起来也很简单,既可与肉类炒食、涮锅,又可凉拌。
豌豆尖只有四川有吗
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