蕃茄酱、白酱、青酱、香草酱、黑酱等。意大利面是意大利的一种传统美食,其酱料十分丰富美味。最常见的就是番茄酱,被称为意大利面酱汁的始祖。除了番茄酱,经典的酱汁还有白酱和青酱。白酱主要是由巴马臣芝士和黄油制成的,白酱奶香味十足,一般做焗面较多;青酱主要以罗勒为食材;黑酱主要由墨鱼汁制成,多用于海鲜类意面酱汁。
意大利面的酱汁种类有哪些
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