4月。香椿是一种季节性很强的食物,食用期只有一个月左右。香椿通常在每年清明节前后开始发芽,4月中旬开始采摘上市,这个时候的香椿口感是最好的,等到4月底,香椿就开始变老了,不够鲜嫩,而且其中的亚硝酸盐含量也会增加,不适合食用。
香椿的上市时间是什么时候
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