可以做成香甜的杏干来延长杏的保质期,夏季六月到七月是杏子集中成熟的季节,杏子颜色绚丽,口感独特,是大众喜爱的水果。可是杏子好吃就是不好保存,成熟的杏子即使放在冰箱也只能保存三五天。想要延长杏子的保质期,可以做成杏干。杏干制作简单,注意要选择没有完全熟透的杏子切成薄片,在太阳下完全晒干,也可以采用烘干机烘干,锅中加食用油白糖,倒入杏干让每一片杏干正反面都粘上白糖,冷却之后就是美味的杏干了。制作好的杏干装到干净无菌的容器内,存放时间久。无论是春天还是冬天都可以想吃的时候吃几片,不用担心七月过后吃不到杏子。
杏的保质期该如何延长
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