米酒属于饮料还是酒类

酒类。米酒是酒的一种，是由米蒸熟后，添加酒曲，最后发酵而成，成品后外观为乳白色，口感偏酸，有白酒的香味。米酒也叫作酒酿等，是汉族传统特产酒。保存米酒时，可以将米酒放在密封罐中密封好，再将密封罐放在阴凉的环境中或地窖保存。保存米酒时，需要避免阳光照射，以免米酒变质。