都好。白鸭和麻鸭都是鸭子常见的品种,肉质鲜嫩,炖出来的汤汁味道香醇,没有腥味,油腻感也比较少。白鸭的体型比较狭窄而且较长,鸭头比较小,颈部细长,灵活度比较好,周身白色,母鸭的产蛋量比较高。麻鸭有两种颜色,一种是红麻,一种是青麻,体型比较小。
白鸭还是麻鸭炖汤好
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