30~60分钟左右。糯米发糕,主要材料是糯米。发糕主要分布在中国南方和北方地区,味道清香,口感甜糯。发糕有很多种做法,例如南瓜发糕、玉米发糕。红糖发糕、黑糖发糕、蜜枣发糕、红枣鸡蛋发糕等。发糕最重要的就是发酵,通常发酵时间是30~60分钟左右,发酵到两倍大的时候就可以了。
糯米发糕要发酵多久
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