10分钟。扇贝肉极易蒸熟,粉丝也是经过提前浸泡的,因此蒸10分钟的时间足够让扇贝肉蒸熟,同时这个时间也能让扇贝肉吸收酱料的味道,使得蒸出来的粉丝扇贝味道鲜美、浓郁。蒸扇贝粉丝需要开水上过蒸,全程盖盖蒸,时间到了焖一会儿再开盖。
蒸扇贝粉丝蒜蓉多久
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