不需要。在芹菜上撒少量的食用盐,沥干水分即可。要选购嫩一点的芹菜,老的芹菜不适合做饺子馅。把香芹清洗干净,剁成细末和猪肉放在容器中搅拌,加上酱油、盐、色拉油等调料,拌匀就可包饺子了。芹菜是一种大众蔬菜,脆爽多汁,做饺子馅再合适不过。
芹菜饺子芹菜用焯水吗
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