家用菜刀多重合适

500克左右。切菜500克的菜刀会比较适合，重量不会很轻，握在手上较为有质感，用来切肉以及一些蔬菜时比较好把握，重量也不会太重，用来剁骨头也很方便，而且长时间切菜手腕也不会感觉酸痛，当然刀柄的质量也要考虑其中。菜刀分为普通切菜刀和跺骨刀。