高粱酒可以和米酒混合吗

不可以。高粱酒属于蒸馏酒，含有的酒精度数比较高，一般在30-60度。米酒属于酿造酒，含有的酒精度数比较低。将高粱酒和米酒混合后，口感会发生变化，味道比较酸。高粱酒是中国白酒的一种，制作的主要食材为高粱，既可以直接饮用，也可以用于制作油焖大虾等美食。