水开后再煮五分至十分。煮莲藕的时间跟莲藕的大小以及烹饪的火候有关,可以根据实际情况酌情增减煮莲藕的时间。另外,喜吃口感软糯的莲藕,也可以适当的多煮一会。莲藕是常用的食材,品种比较多,有白、红莲藕之分,白莲藕比较适合炒菜、凉拌,红莲藕比较适合煮汤、蒸着吃。
莲藕煮几分钟
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