空心菜长在哪里

土里。空心菜因其茎干中间为空心而得名，是一种水陆两栖性植物，但水性并不是指生长在水里，而是空心菜可以种植和生长在水田里。空心菜的生长，离不开水分，水分越充足，空心菜的长势越好，所以空心菜大多生长和种植在江南水乡一带，那里多以水田为主，且土壤肥沃，既保证了空心菜的水分需求，也满足了空心菜的土壤需求。在北方也可进行旱栽种植，但是因对水的需求较大，故旱栽种植采用滴灌等形式确保其生长过程中所需水分。