魔芋精粉比魔芋粉纯度更高。两者颜色、细度都不相同。魔芋精粉比魔芋粉的加工更复杂,魔芋粉是制作魔芋豆腐的材料。魔芋豆腐主要是将魔芋粉和热水搅拌静置一会,再放入碱粉搅拌,入锅大火烧开,盖锅焖10分钟,取出放凉后后用刀切成条状即可。
魔芋粉精和魔芋粉区别是什么
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