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1、水分不同。从水分上来说，椰青的椰子水是会更多一些的。
2、成熟度不同。椰青，是没有完全成熟的，但是椰子则是彻底熟透的。
3、果肉不同。椰子的果肉相对椰青来说，是会更加厚实的。
4、不管是椰子还是椰青，都可以喝椰汁或者用来做椰子蛋糕、椰子鸡汤。
