不是。龙须菜是佛手瓜的又嫩卷须,因为须长而卷,所以取名叫龙须菜。龙须菜的质地较嫩,从嫩绿色,在河南郑州以及商水等地均有出产。龙须菜的烹饪方式多样,可以制作凉拌龙须菜、炒龙须菜、腌龙须菜等。龙须菜凉拌吃时,需要将龙须菜清洗干净,放在沸水中进行焯烫处理。
龙须菜是不是丝瓜尖
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