炼乳是什么

炼乳是用鲜牛奶或羊奶经过消毒浓缩制成的一种液体饮品，其中含有大量的碳水化合物、维生素C、蛋白质、脂肪等成分，有较长的储存时间。味道偏甜，许多人在食用时会选择与其余液体混合以调节其甜味。