将鸡蛋清、白糖、牛奶按照比例混合,搅拌均匀,放入蒸锅蒸十分钟即可。蒸布丁的白砂糖可以根据自己的喜好酌情添加。蛋液搅拌后,需要用勺子撇去表面的泡沫,这样可以使布丁口感变得更加细腻。蒸好的布丁可以放入冰箱冷藏,口感会更好。蒸好的布丁可以直接吃,也可以添加喜欢的水果一起吃。
怎么用牛奶做布丁
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