阿胶糕状态为固体块状,固元膏多为软固体或者呈现流质的状态。从做法上来讲的话,阿胶膏是将原材料直接熬制而成,而固元膏是需要把原材料磨制成粉,隔水蒸熟的。阿胶糕多为真空包装,可以开袋即食,而固元膏是瓶装的,可以用来泡水喝。
阿胶固元膏和阿胶糕的区别
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