可以。做面疙瘩的时候对面粉是没有多大的要求的,低筋、中筋或者是高筋面粉都是可以的。制作面疙瘩的时候最好选择用温水,而且加水的时候需要遵循少量多次的原则,这样做出来的面疙瘩才不会出现有泡泡的情况。做面疙瘩的手可以加入一个鸡蛋,这样做出来的面疙瘩更筋道。
做面疙瘩可以用低筋面粉吗
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