泡水、煮排骨。将山楂叶泡入清水中进行彻底清洗后晒干,即可做泡水的茶叶和煮肉的香料,与乌梅、荷叶一起泡水喝,味道酸甜可口,又不失叶子的清香。可与糯米、茴香、八角、花椒、陈皮等一起用作煮排骨的香料,能够使排骨更加入味,还能有效地去除肉腥味。
山楂叶怎么吃
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