有些人在市场上买猪肉可能会趁着猪肉价格比较便宜的时候多买些回来放在冰箱里面保存。虽然说放在冰箱里面保存是一种很好的方式，但是冷藏的时候，温度还是需要注意才行，那么猪肉多少度冷藏最佳？
一、猪肉多少度冷藏最佳
猪肉一般情况下需要冷藏的温度是零下5度左右, 这样子温度猪肉一般能够保存一周，不过还是尽早吃比较好吃，毕竟放得越久的就算没有变质，口感也会比最新鲜的时候要差些。
二、猪肉可以跟哪些菜肴搭配
1.鱼香肉丝：鱼香肉丝是我们经常见到一道菜肴，从名字上看会让人误以为里面会有鱼肉，其实里面的食材主要是猪肉、木耳、豆瓣酱等，因为里面加了一点辣椒，所以吃起来的时候口感有点偏辣。如果不喜欢吃辣椒的朋友，在做这道美食的时候，可以不必要放辣椒。
2. 酱爆回锅肉：这道美食需要用到的是五花肉，我们在挑选五花肉的时候要挑选肥瘦适中的五花肉，这样子五花肉吃起来才不会很腻也不会太干。在这道美食当中，我们需要用到比较出名的郫县豆瓣酱。这道美食看起来很诱人，口感也很香，五花肉吃起来肥而不腻。
3. 猪肉丸子：这道美食需要把猪肉剁碎弄成跟丸子一样的形状，再配上一道绿油油的青菜整齐的摆在猪肉丸子下面，从外观上看很具有美观性，猪肉丸子吃起来很清甜。
4. 猪肉酸菜炖粉条: 这道菜可以说是一道家常菜, 猪肉搭配着粉条一起烹饪, 粉条吃起来的口感会比较鲜甜爽口，猪肉吃起来也比较嫩，比较软。
了解完了猪肉多少度冷藏最佳这些知识，当大家买猪肉回来的时候，应该就知道把冰箱的温度调为几度。当我们在炒青菜的时候，不管炒的是哪种类型的青菜，如果稍微的搭上一点猪肉，口感就会更加的鲜美，比起单纯的炒青菜要好吃得多。