“二十四和节气中的第十七个节气就是寒露,寒露的意思就是气温比白露时更低,地面的露水更冷,快要凝结成霜的样子,这时候的北方地区会出现霜冻,已进入深秋景象,白云红叶,偶见早霜,而南方,也是秋意渐浓,蝉噤荷残。”
食材明细
- 其他 (口味)
- 技巧 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
二十四节气餐盘画寒露的做法步骤
1、准备所需食材
2、取一片苋菜的叶子
3、剪成荷叶的形状
4、黄瓜在顶部切开
5、再把苋菜梗叶相连的部分修剪成杆状
6、把黑芝麻贴在黄瓜切面上
7、在盘子的下端摆上“荷叶”
8、杆状的苋菜放在上面
9、最后放黄瓜头,把秋冷残荷的景象表现出来
10、加上中国风印章,完成
小窍门
小贴士:
1、黄瓜切的时候注意不要太长
2、黑芝麻均匀的摆放就可以
3、苋菜选取紫色和绿色相间的部位最好看