奇妙黄油全麦面包的做法 - 奇妙黄油全麦面包怎么做

“一个大的黄油面包，却由有豆沙、黑芝麻、奶黄、麻辣牛肉等多个小面包集合，黄油的香，底层的脆，馅儿料的足，让你一次性可以品尝父到多种口味，多奇妙！”

食材明细

• 原味 （口味）
• 技巧 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 普通 （难度）

奇妙黄油全麦面包的做法步骤

• 1、把酵母溶于温牛奶中，加入全麦面粉搅拌。

• 2、揉好的面团醒发1小时。

• 3、醒发好的面团挖一个大洞，把黄油包进去开始反复揉搓面团。

• 4、面团揉好后，搓成条，切成小剂子，再次醒发20分钟。

• 5、电饭锅里放入一点儿黄油碎，用保温功能让它融化。

• 6、10分钟后，面团第二次醒发好了

• 7、用擀面杖擀成长条牛舌状，这个放的的黑芝麻馅儿，然后像卷纸一样卷起来，两头捏紧。

• 8、红豆馅儿和奶黄馅儿的，还做了一个三种甜馅儿都有的。

• 9、麻辣牛肉馅儿的，这是我的最爱。

• 10、黄油融化后，把做好的面团依次放入电饭锅里，按煮饭键开始做面包。

• 11、出锅，今天的馅儿放得多了点儿，皮擀得薄，从外观就可以看出是什么馅儿料的啦！开动吧！

小窍门

1.面最好醒发两次，面包会更蓬松。2.裹好馅儿的面剂子一定要把两头捏紧，不然容易露馅儿。