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“做了个方形戚风蛋糕,夹点肉松沙拉,也很美味。”
1、玉米油加牛奶混合入蛋黄,搅拌乳化。
2、蛋白分次加糖,加白醋,打至小弯角。
3、蛋黄糊筛入低粉混合均匀。
4、混合蛋白和蛋黄糊。
5、倒入方形模具,175度20分钟左右。
6、烤好后倒扣冷却,切掉边,切成大小你喜欢的样子,挤上沙拉酱,加上肉松。