吮指烤鸡脖的做法 - 吮指烤鸡脖怎么做

“边看世界杯边吃此款小菜是种美妙享受。”

食材明细

• 孜然 （口味）
• 烤 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

吮指烤鸡脖的做法步骤

• 1、从超市买来的新鲜鸡脖，用手清除表面的油脂后进行清洗。

• 2、将清洗过的鸡脖子，用刀斩成小段（比例是这样滴，一根鸡脖子分为三段）。

• 3、准备好腌料：玫瑰腐乳2块，玫瑰腐乳2块，老抽2勺，蜂蜜3勺。蒜末半碗，孜然粉5g,孜然粒5g。

• 4、把腌料倒入切好的鸡脖子内，进行搅拌，腌制2小时。

• 5、在鸡脖子表面涂抹一些色拉油或者橄榄油。装入烤盘，上下火200度进行烤制，中途15分钟时进行次翻面。

小窍门

温馨提示：

1、腌制的时间越长鸡脖子就越入味；

2、嗜辣的朋友们可以在腌料中加一些辣椒粉。

3、腐乳品种有很多，这道菜建议使用王致和玫瑰腐乳。

4、此方法也可以做鸭脖。