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炒榨菜丝的做法 享见面炒榨菜丝 炒榨菜丝怎么做
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“
天气炎热,下饭神级
菜品
。
”
食材明细
主料
榨菜丝
(半斤)
辅料
蒜末
(少许)
姜片
(三片)
黄金椒
(1个)
糖
(少许)
生抽
(少许)
中辣
(
口味
)
十分钟
(耗时)
简单
(难度)
炒榨菜丝的做法步骤
1、把榨菜丝泡好,要不有的榨菜丝太咸了反而无法下口。大约要泡30分钟,根据买的榨菜丝咸度而定。
2、油烧热,姜蒜下锅炒香后,把过滤干净的榨菜丝用热油翻炒。
3、放入糖(一勺),生抽,黄金椒。有不喜欢吃辣的朋友可以补放黄金椒,若是觉得口味还不够重的朋友可以加适量的
花椒
。
4、咸辣可口,下饭神菜。
小窍门
要是做好后能多泡半天,第二顿口味更好。
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