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1、小油菜切去根部清洗干净。
2、起锅烧水焯烫油菜。
3、沥干水分后装盘。
4、蒜末放于碗中。
5、加入食盐。
6、加入生抽。
7、起锅将芝麻油烧开。
8、将烧热的芝麻香油淋在碗中。
9、搅拌均匀料汁调好。
10、将料汁浇在食材之上,一道清爽又好吃的凉拌油菜做好了。