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“生蚝是真的好难开,但也是真的好好吃😋。”
1、生蚝用刷子将外壳洗干净,再用刀打开壳子,就这一步非常需要体力和耐心。
2、大蒜头剥皮,用刀切碎,锅内倒适量的油,加入蒜末炒香,再倒入生抽调味。
3、将炒好的蒜末放入生蚝上,再加点剁椒(没有也可以不放,放了更有味)。
4、将生蚝放入烤箱中层,上下层180度烤12分钟。
5、最后撒上葱花即可。