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“健康饮食少不了疏菜,随着生活水平的提高,咱们做菜在健康好吃的前题下,也要好看。”
1、把上海青叶茎交界处切断,把茎部修成花型。
2、锅内放水,盐,小苏打,油开火煮开,放入上海青。
3、上海青煮熟够味打起。
4、蒜头剁成茸,放入锅内炒香,加入适量高汤,勾芡淋入上海青上即可。