烤梨配酸奶冰淇淋的做法 肉桂蜂蜜烤梨配酸奶冰淇淋 烤梨配酸奶冰淇淋怎么做

“甜口绵密的烤梨搭配香酥的果仁，形成浓郁甜软的口感。再搭配些酸奶冰激凌，平衡下甜的口感，不失为一道别有特色的水果甜品。”

食材明细

• 甜味 （口味）
• 烤 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

烤梨配酸奶冰淇淋的做法步骤

• 1、主要材料备齐；

• 2、在烤盘中放上核桃仁和杏仁；烤箱预热到150度，放入核桃仁，烤6分钟取出晾凉，擀碎待用；

• 3、啤梨洗净后对切成凉拌，挖去梨核；

• 4、在梨的碗状小坑中各填入半茶匙蜂蜜并均匀的撒上肉桂粉；

• 5、烤箱预热到160度，放入梨烤15~20分钟；待梨烤好后装盘，撒上核桃碎和杏仁碎，并配上一勺酸奶冰淇淋，加一茶匙干邑即可。

小窍门

1、这道甜品选梨需选软梨，如没有啤梨，可用烟台梨替代，脆梨不适合；
2、干邑虽然用的很少，但非常重要，因为会为这道甜品带来有层次的酒香。