“买回来的豆干,稍加处理,就可以得到一盘美味的凉拌菜哦,又快又好吃。”
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 拌 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 普通 (难度)
凉拌洋葱豆干的做法步骤
1、原料:豆干、香菜、洋葱。
2、豆干切粗一点的条状,香菜切小段,洋葱切比豆干细一点的条状。
3、豆干与洋葱倒入盆中。
4、加味精、香醋、白糖、盐、香油,拌匀。
5、最后加入香菜,拌匀即可装盘。
6、美味的凉拌洋葱豆干上桌啦。
7、成品。
8、成品。
小窍门
我用的豆干是提前卤制的,已经有了一定的味道,后期加入调料时要注意用量。因为是买现成的,所以改刀之前用开水焯了一下。