>
“海茸具有降血脂、延缓衰老、增强免疫力、补血等多重疗效,素菜确有海鲜的口感…”
1、取海茸50克(超市有卖或者淘宝可以买到)
2、海茸倒在锅里加两匙盐用水煮沸,关火泡20分钟,然后再煮15分钟。然后在凉水中洗净备用。
3、将蒜蓉、姜末、泡椒末、小米椒、葱末、香菜末按配量加入碗中,加入少量冷开水,加入蚝油、白醋、白糖、味精、香油、酱油调制成酱汁…
4、将海茸装盘淋上酱汁
5、一道美味而养身的美食完成。