黄瓜拌香干的做法 - 黄瓜拌香干怎么做

“豆腐干营养丰富，含有大量蛋白质、脂肪、碳水化合物，还含有钙、磷、铁等多种人体所需的矿物质。豆腐干在制作过程中会添加食盐、茴香、花椒、大料、等调料，既香又鲜，久吃不厌，被誉为“素火腿”。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 拌 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

黄瓜拌香干的做法步骤

• 1、香干切片

• 2、用热水烫一下，吃起来比较好吃

• 3、黄瓜洗净切丝

• 4、将黄瓜丝和香干放在一个容器里

• 5、将盐、白糖、味精、醋、生抽、蒜末混合调匀

• 6、将调好的料汁倒入黄瓜丝上

• 7、再倒适量的香油

• 8、拌匀即可

小窍门

香干用热水泡一下，吃起来比较软比较好吃些