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1、木耳提前泡发焯水备用。
2、锅中水开加盐,和食用油下入菠菜焯水备用。
3、焯水的菠菜过凉攥干水分切段备用。
4、木耳和菠菜放在容器里。
5、放蒜末。
6、放盐,白糖,生抽,醋,蚝油。
7、放辣椒粉,浇上热花椒油。
8、放白芝麻,香油,味精。
9、用筷子搅拌均匀。
10、装盘完成。