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“给大家推荐一道操作简单,而且能够促进消化的菜木耳被营养学家誉为素中之荤和素中之王,它的营养价值非常高医学研究证明:黑木耳具有益气强身、滋肾养胃、活血等功能它能抗血凝、抗血栓、降血脂,降低血黏度软化血管,使血液流动顺畅,减少心血管病发生”
1、木耳泡发去蒂,去表面杂质。
2、沥干水分撕朵状放盘中备用。
3、生姜洗净切细末备用。
4、放入盐、鸡精、白糖,倒入白醋搅拌匀。
5、把切好的姜末撒上,滴几滴香油。
6、将所有材料全部拌匀就可以了。