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白水鹅的做法 - 白水鹅怎么做
美味库
人气:2.57W
“
杨程猪手最新推出:凉拌白水鹅。
菜品
特色:清淡,纯香,肉质细腻,回味无穷;本菜品用多种名贵中草药和香料熬制的秘制料再加上等的
调料
拌制而成;让您见其色,问其味都会垂延三尺!
”
食材明细
主料
鹅肉
(500g)
盐
(适量)
味精
(适量)
料酒
(适量)
藤椒油
(适量)
辅料
老姜
(适量)
胡椒
(适量)
鸡精
(适量)
葱
(适量)
花椒
(适量)
蒜香
(
口味
)
拌
(工艺)
数小时
(耗时)
高级
(难度)
白水鹅的做法步骤
1、首选上等的新鲜鹅肉
2、加适量中药材、姜、葱、花椒、料酒,放入砂锅小火慢煮1小时
3、煮好后放至常温,切成丁状加入《杨程猪手》秘制调料、盐、味精等,搅拌均匀即可
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