“夏季要吃比较下饭的菜。东北人家喜欢吃拌菜,爽口微辣很下饭又开胃。食材也特别的简单呐,粉丝开水烫一下就行了,主要是放些自家喜欢的调料。”
食材明细
- 微辣 (口味)
- 拌 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
东北小拌菜的做法步骤
1、准备好主要的食材。
2、红薯粉丝用烧开的水烫泡。
3、烫泡10分钟左右即可食用了。
4、黄瓜刷子刷洗一下,然后切片。
5、黄瓜片切成丝,切丝要看自家的技术了,不过要注意手指的安全哈。
6、放在盆子里边加上适量的盐,生抽一勺,陈醋适量,成都红油一勺,调味的放好了,可以食用了。
7、分享一下
小窍门
拌菜不要太咸了,如果生抽很咸就不要放盐了。调味品要看个人家人的口味。