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1、材料:花生米、油麦菜
2、将油麦菜洗净、捞出。
3、放在案板上切开,待用。
4、随后,用凉油下入花生米翻炒翻炒、炒出香味后盛出,待用。
5、接着,将切好的油麦菜下入沸水锅中焯开,捞出。
6、用凉水过凉。
7、然后,将过凉好的油麦菜捞出、控干水分,合入炒好的花生米。
8、最后,加适量的盐。
9、加适量的鸡精。
10、加适量的芝麻油。
11、加适量的辣椒。