这道精致菜品元宝肉卷是我今天特别向大家推荐的一道菜品，首先，这道菜的名字就很符合国人的特色，元宝肉卷，很吉祥的名字，寓意财源广进，其次，这道菜品营养均衡配料丰富，美味的肉馅儿，加上各种调料的充分融合使得这道菜品的味道更佳，应该说是别有一番风味。
主料
猪肉馅 ：150面粉 ：150
辅料
发酵粉 ：适量蚝油 ：适量
香油 ：适量
花椒粉 ：适量
葱 ：适量
姜 ：适量
酱油 ：适量
白糖 ：适量
具体步骤
准备好食材，面粉放入发酵粉和成面团醒发
肉馅中放入适量的香油蚝油和酱油
放入适量白沙糖提鲜
放入适量花椒粉提香
加入调料的肉馅搅匀，放入葱姜
面团发至两倍大，切小块擀成面皮
面皮上放上肉馅辅平，卷起来围成圆型捏住
放入蒸锅醒十分钟，大火蒸十五分钟关火，停五分钟出锅即可。