主料
培根 ：2片鸡蛋 ：1颗
辅料
植物油 ：1大匙食盐 ：1小匙
胡椒粉 ：少许
具体步骤
1. 在烤盘表面均匀刷一层植物油,电饼铛预热后，放入培根肉片，合上烤盘，选择烤鱼/烤肉菜单，等待6分钟；
2. 当电饼铛发出五声嘟....! 的提示信号，指示灯同时不停闪烁时，打开烤盘，把鸡蛋打在培根上，合上烤盘，选择煎蛋/薄饼菜单键，煎3分钟；
3. 当电饼铛再次发出五声嘟....! 的提示信号，指示灯同时不停闪烁时，打开烤盘,洒上胡椒粉和食盐，取出,盛入盘中,即可端出；
鸡蛋营养丰富，简单易做，且做法多样，可煎炒煮炸、清蒸或焗烤，做成百变的菜式。培根煎蛋饼，吃起来香喷喷之余，还有嫩滑的口感。蛋液轻轻搅打均匀即可，切记不可用打蛋器打发，否则摊成的蛋饼不够嫩滑。