这道蜜甜奶油芝士焗土豆,带着一股浓浓的奶香味,外面的那一层也是软软的十分的q弹,里面呢又有点奶香味很浓郁,那种乳状的芝士酱,,而且还有淡淡的玉米粒的水果香味,整体口感非常的不错,可以直接当做下午茶甜品来吃,制作方法也很简单。
主料
土豆 :2个辅料
玉米粒 :适量黑胡椒粉 :适量
淡奶油 :150
盐 :适量
牛奶 :150
马苏里拉芝士 :适量
具体步骤
1.土豆去皮,切成0.5㎝厚的圆片,备用
2.将切好的土豆,淡奶油,牛奶同时放入容器内,中火煮至汤浓稠土豆熟透(期间要不停搅拌)
3.加入黑胡椒粉,盐,搅拌均匀,关火
4.把煮好的土豆装入烤盘,放入玉米粒,马苏里拉芝士(玉米粒不用事先处理,冰箱拿出来直接放到烤盘即可,芝士多放点才会出现拉丝现象哦)
5.放入烤箱中层,上下250度,8~10分钟,烤制金黄就可以啦(烤箱不用提前预热是不是很棒呵呵呵
6.是不是棒棒哒呵呵呵
1、煮土豆的时候,不要离开,三种食材容易糊底,要不停搅拌哦,8~10分钟。2、水果玉米粒要用袋装的那种,超市可以买到。