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主料
辅料
具体步骤
1.1鲩鱼起片
2.2葱切粒
3.3锅里放水烧沸下鱼片,烧至八成熟!
4.4将鱼片捞起,酒上葱花
5.5油下锅烧滚淋上,葱花鱼片上。完成!
烹饪技巧
鱼最好选用脆肉鲩,油也要花生油喔