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主料
辅料
具体步骤
1.准备鸡蛋、面粉和红萝卜。
2.红萝卜去皮切丁,用榨汁机榨成汁。
3.鸡蛋打入面粉里,加入少许盐和鸡精。
4.倒入红萝卜汁,调成面糊。
5.不粘锅里倒入少许油烧热,倒入面糊,小火慢煎。
6.煎至边边微微翘起,即可翻面再煎一下就可以了。
7.煎好的鸡蛋饼切开
8.装盘即可
烹饪技巧
小火慢煎